Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Chiếm trọn spotlight trong bữa tối với cá rô phi sốt cay đậm đà
Cá rô phi sốt cay là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá trắng mềm, ít xương và lớp sốt cay nồng đậm đà. Vị cay kích thích vị giác, xen lẫn mặn ngọt vừa phải, khiến món ăn
Cách làm bún mắm chuẩn vị miền Tây ngon tuyệt
Bún mắm là món ăn dân dã đặc trưng miền Tây, nổi bật với nước dùng đậm đà từ mắm cá, thơm nồng quyện cùng tôm, mực, cá và thịt heo. Ăn kèm bún tươi, cà tím, rau sống tạo
Cá chiên bơ tỏi rưới sốt chanh ớt cay ngọt thơm lừng
Đây là món cá tuyết được áp chảo bơ tỏi thơm lừng, lớp ngoài vàng nhẹ, thịt cá mềm ngọt tự nhiên. Ăn kèm sốt ớt ngọt pha chanh xanh chua cay dịu, tạo cảm giác cân bằng, kích thích
Ngọt thịt nhưng không kém phần đậm đà cùng cá kho nước dừa tươi mát
Cá kho nước dừa là món ăn đậm chất quê nhà, cá tươi kho liu riu trong nước dừa ngọt thanh, thấm đều gia vị, thịt cá mềm béo, thơm mùi tiêu ớt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì
Công thức cá nướng sốt chua ngọt cả nhà thích mê
Cá nướng sốt chua ngọt hấp dẫn với lớp da vàng giòn, thịt cá mềm ngọt tự nhiên, thấm đều nước sốt sánh mịn hòa quyện vị chua dịu, ngọt thanh và chút mặn mà, thơm lừng, ăn là ghiền. Món
Mưa chiều ăn gì? Cá lăng kho khế chua đưa cơm dân dã
Cá lăng kho khế chua là món ăn dân dã mà cuốn hút, thịt cá chắc ngọt, ít xương, thấm đều gia vị kho. Khế xanh tạo vị chua thanh tự nhiên, hòa cùng vị mặn ngọt đậm đà, thơm
Cá hồi nướng bơ tỏi ngậy béo, ngon hết sảy
Cá hồi nướng bơ tỏi có hương vị béo ngậy, thơm lừng mùi bơ quyện cùng tỏi phi vàng, thịt cá mềm ẩm, ngọt tự nhiên, lớp ngoài xém nhẹ tạo cảm giác vừa đậm đà vừa tinh tế, ăn
Cá lăng kẹp que tre nướng than hồng mộc mạc nhưng ngon khó cưỡng
Món cá lăng kẹp que tre nướng mang nét mộc mạc đặc trưng của ẩm thực dân dã, khi những miếng cá lăng tươi được kẹp chặt trong những nan tre thơm, ướp gia vị vừa vặn rồi nướng trên
Đưa cơm ngày lạnh với cá thu sốt cà chua đậm đà
Cá thu sốt cà chua là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ thôi “gây nghiện” trong bữa cơm gia đình Việt. Nhất là ngày lạnh giá, chỉ cần khoanh cá thu sốt cà chua đậm đà cùng bát
Cách nấu lẩu cà chua ngọt thanh, nước trong nhúng cá cực ngon
Lẩu cà chua nhúng cá là món lẩu thanh mát với vị chua dịu tự nhiên từ cà chua hòa cùng vị ngọt tươi của từng lát cá. Nước lẩu đỏ au, thơm nhẹ, nhúng cá đến đâu thưởng thức
Nồi cháo cá song (cá mú) dẻo thơm, ngọt thịt, ấm bụng ngày se lạnh
Tô cháo nóng hổi mang hương biển dịu nhẹ, thịt cá trắng mềm, thơm béo mà không tanh, thêm chút hành gừng dậy mùi làm ấm bụng và bồi bổ sức khỏe. Nồi cháo cá song (cá mú) giàu dinh dưỡng 1.
Cá trắm đen om rau cần thơm béo, ngọt thịt, ngon mê ly
Cá trắm đen om rau cần là món ăn dân dã nhưng mang hương vị rất riêng: thịt cá chắc ngọt, thấm đẫm gia vị, hòa với mùi thơm đặc trưng của rau cần tạo nên bát om nóng hổi,
Nóng hổi: canh cá hầm cay kiểu Hàn cực đưa cơm ngày gió lạnh
Món canh cá hầm cay kiểu Hàn (Maeun-tang) là sự hòa quyện bùng nổ giữa vị ngọt tự nhiên của cá tươi và vị cay nồng đặc trưng của ớt Hàn Quốc tạo nên một món om nóng hổi vừa đậm đà
Bí kíp làm cá nướng muối thơm ngon,đơn giản tại nhà
Cá tươi ngọt thịt, giàu đạm và khoáng chất, luôn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt. Món cá nướng muối thơm lừng, lớp muối bọc lấy cá, giữ trọn vị ngọt thanh bên trong khiến ai cũng
Chả cá xào rau cần tây - Công thức bổ dưỡng, đậm đà cho gia đình
Chả cá xào rau cần tây là món ăn thanh nhẹ nhưng vẫn đậm đà, đưa cơm nhờ sự kết hợp hài hòa giữa miếng chả cá dai ngọt, thấm gia vị và mùi thơm đặc trưng của cần tây. Chả
Tiết lộ 5 công thức bất bại pha nước chấm mọi món ăn từ cá siêu ngon
Nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là “linh hồn” quyết định độ ngon của món cá. Từ vị mặn ngọt hài hòa đến cay nồng quyến rũ, mỗi cách pha đều mang một cá tính riêng, làm