Salad tôm tươi ngọt thịt cùng rau xanh giòn mát, hòa quyện sốt chua nhẹ thanh vị, ngon miệng mà vẫn nhẹ bụng, thích hợp cho thực đơn healthy, vẫn đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày.
1. Salat tôm với ngô ngọt
Nguyên liệu
• Tôm sú 200gr
• Bắp hạt 100gr
• Dưa chuột 50gr
• Bông cải xanh 100gr
• Cà chua 50gr
• Xà lách 150gr
• Húng lủi
• Nước cốt chanh
• Sữa đặc
• Tương cà
• Xốt mayonnaise
Cách làm
♦ Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, lấy chỉ lưng
♦ Bắp lấy hạt, dưa chuột nạo vỏ, thái lát mỏng, bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, luộc chín. Xà lách rửa sạch, cắt vừa ăn. Cà chua bi bổ đôi
♦ Xốt salat: Trộn 3 muỗng mayonnaise, 1 muỗng sữa đặc, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng cốt chanh, khuấy đều.
♦ Cho tất cả các nguyên liệu vào tô lớn, dưới xốt lên trên, trộn đều.
2. Salat tôm áp chảo với bơ
Nguyên liệu
• Tôm sú 200gr
• Xà lách 100gr
• Bơ chín 300gr
• Cà chua bi 100gr
• Trứng cút 10 quả
• Thịt nạc vai 100gr
• Hành tỏi băm
• Xốt phô mai ceasar
• Muối, dầu ăn
Cách làm
♦ Thịt nạc vai luộc, thái miếng mỏng 1cm. Tôm ướp với 1 muỗng hành tỏi băm, 1 xíu muối, 1 thìa dầu ăn, để thấm. Cà chua bi cắt đôi. Trứng cút luộc chín, cắt đôi. Bơ, xà lách cắt miếng vừa ăn.
♦ Áp chảo tôm, lột vỏ, cắt hạt lựu (bạn để nguyên con cũng được).
♦ Bày ra đĩa: xà lách, bơ xếp xung quanh, trứng cút, tôm, thịt, cà chua bi, rưới thêm 3 muỗng xốt phô mai ceasar, rộn đều và thưởng thức.
Salad tôm giảm cân không chỉ mang đến bữa ăn thanh mát, đủ chất mà còn giúp bạn duy trì vóc dáng nhẹ nhàng mỗi ngày. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món ngon healthy vừa đẹp mắt vừa ngon miệng cho cả gia đình.
Bình luận trên Facebook